
Құс еті және оны қайта өңдеуде ережелер сақталуы тиіс
Азық-түлік қауіпсіздігі-қоғамдық денсаулықтың негізі. Соңғы жылдары халықтың құс етіне және одан жасалған өнімдерге деген сұранысы едәуір артты. Себебі құс еті - ақуызға бай, қолжетімді әрі тез дайындалатын өнім. Алайда тұтынушыға сапалы әрі қауіпсіз өнім ұсыну үшін өндіріс процесінде қатаң...