Табақ тарту ережесі. Әр қонақтың өз сыбағасы бар
Сый табақ - бас, жамбас, қазы-қарта, жал-жая, құйрық, сүбе. Құда табақ - бас, жамбас, қазы-қарта, жал-жая, құйрық бауыр. Құдағи табақ - жақ, қазы-қарта, қарын, тоқ ішек, асықты жілік. Жеңге табақ - асықты жілік, сүбе, қабырға, мойын омыртқа, құйрық, өкпе, ұлтабар. Беташар табақ - сүбе, төс еті, қарын,...