Ешкі сүтінің пайдасы қандай?
Ешкі сүті — жоғары азықтық және биологиялық құндылығы бар ерекше тағам өніміне жатады. Өзінің физикалық-химиялық қасиеттері мен дәміне сай ешкі сүтінің сиыр немесе басқа да ауыл-шаруашылық жануарларының сүтімен салыстырғанда айырмашылықтары мол. Ешкі сүті де сиыр сүтіндей казеиндік топқа жатады. Бірақ ешкі...